De que adianta obter os alimentos mais saudáveis, de maior particularidade, utilizar os melhores temperos, se pela hora de guardá-los na geladeira você faz isso de modo errada! O armazenamento incorreto dos alimentos pela geladeira poderá acarretar mal-estar, diarreia e até dificuldades mais graves. Assim reunimos alguns dados para você saber como armazenar acertadamente os alimentos na sua perfeita geladeira duplex, frost free, paga em 12x no carnê das Casas Bahia (brincadeirinhaaa)! Não armazene latas abertas pela geladeira.

O alimento armazenado entra em método de oxidação com o alumínio da tigela o que podes carregar prejuízos a saúde. O impecável é consumi-lo neste momento ou guardá-lo em recipientes de vidro ou plástico a todo o momento tampados. Muito mais prático tocar as panelas e pôr pela geladeira, direito? Pois é, mas isto está falso.

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As panelas não permitem uma circulação adequada do ar e isso prejudica pela conservação do alimento. Após o “rango” o sublime é retirar os alimentos e armazená-los em recipientes de vidro ou plástico, tampados e na 1ª prateleira da geladeira. Não sequência claro, lavar as panelas! Os frutos tem gavetas específicas, ficam na parte de baixo da geladeira.

O armazenamento dever ser feito em sacos plásticos, com furos que permitam a circulação do ar. Não se deve lavar as frutas antes de colocá-las no refrigerador. Quando lavamos, raramente secamos acertadamente e a umidade da água contribui no modo de deterioração do alimento. Não guarde as verduras, legumes ou frutas na mesma embalagem que veio do mercado ou da feira, são capazes de estar contaminadas. Ao entrar do mercado ou feira, as verduras devem ser armazenadas de imediato durante dois horas para que os agrotóxico não entrem em contato com elas.

Após esse período, recomenda-se a higienização com solução de água com água sanitária. Em uma porção de 1 litro de água, acrescenta-se 1 colher de sopa de água sanitária e coloca-se a verdura de molho durante 30 minutos. Depois disso é só lava-la com água corrente. Da mesma forma que as frutas, as verduras devem ser guardadas em sacos plásticos com furos e colocadas na última gaveta. As frutas pré-processadas (que imediatamente vem cortadas e embaladas) necessita ser guardadas em recipientes específicos e não deixadas pela embalagem de origem. O armazenamento é feito nas prateleiras superiores da geladeira.

Para os frios, boa fração dos refrigeradores imediatamente tem de lugar específico para esse tipo de alimento. Seu armazenamento também tem que ser feito em recipientes de plástico ou vidro, nunca na embalagem de isopor de origem. Agora, há muitos alimentos que colocamos na geladeira e que não são aconselháveis, você sabia!

Na geladeira seu azeite vai condensar e virar uma espécie de manteiga. Armazene-lo em lugar fresco e escuro. O ar gelado da geladeira deixa tua batata mais dura e doce. O recomendado é guardá-las em sacos de papel em ambiente fresco de preferência escuro para que ela não apodreça tão rápido.

A umidade da geladeira vai deixá-las macias e mofadas. Recomenda-se armazená-las em ambiente fresco, seco e remoto de outros alimentos. A cebolinha por conter superior quantidade de água, poderá ser conservada sem dificuldades na geladeira. Se a intenção a que o abacate amadureça, não ponha-o pela geladeira, nesta hora se você neste momento comprou maduro, tá liberado!

Se tua intenção for armazenar o manjericão por um muito tempo não será pela geladeira que isto vai suceder. Posto do refrigerador, o manjericão murcha e absorve todos os cheiros dos alimentos a sua volta. O melhor é deixá-lo em um copo de água fresca como se fosse uma flor recém-cortada ou caso queira armazená-lo por mais tempo, ferve-lo e congelá-lo. Se você não quiser um pé de alho dentro da sua geladeira é melhor deixá-lo fora. Quando armazenado no refrigerador, pode ocorrer de começar a brotar e também ficar mofado e mole, meio borrachudo. Se você quer manter o sabor do teu tomate é melhor deixá-lo fora da geladeira.