Os consumidores que amam o vinho tendem a gravitar em direção às marcas de nome. Porém, eles assim como podem navegar por centenas de produtores menores e encontrar vinhos com mais dificuldade e uma experiência de bebida mais agradável. Mantenha visualizando pra saber mais sobre as diferenças entre nomes de marcas e produtores menores. Também cobrimos metanol e sulfitos, variedades e outros tópicos primordiais relacionados ao vinho. Esse post explora as diferenças entre estas duas tendências famosos e teu impacto no vinho.
Tendência de sobrecarga de dicas pela produção de vinho
Como repercussão do desejo da indústria de vinhos de ser mais transparente, os freguêses estão fazendo mais dúvidas sobre isto todo o recurso de constituição de vinho, da agricultura ao SO2 e o papel que o SO2 desempenha no procedimento. Bem que essa tendência possa ser emocionante para colecionadores e profissionais do setor, ela nem sempre torna o vinho mais acessível pro comprador médio. Existem duas razões para essa tendência e ambas são dignas de estudos adicionais. Primeiro, a transparência é o novo chavão, contudo por que é tão respeitável?
Impacto do metanol no vinho
Quando se trata de vinho, o tema do metanol é frequentemente um dificuldade. Outras pessoas se perguntam se é perigoso, entretanto na verdade é relativamente inofensivo. Vinhos com mais de 15 % de etanol são perfeitamente seguros. Outros produtores de vinho se preocupam com o assunto de metanol em seus vinhos, em razão de pode interferir no sabor e na cor. Pra estipular se um vinho tem metanol, você necessita verificar sua constituição. A escoltar, diversos fatores que afetam o tema do metanol no vinho.
Efeitos de sulfitos no vinho
Os sulfitos são compostos que ocorrem naturalmente em vinhos. A maioria dos vinhos contém uma quantidade de dióxido de enxofre. Os vinhos orgânicos ou naturais contêm menos sulfitos do que garrafas modelo. Além disso, vinhos vermelhos e vinhos de rosas têm pequeno teor de sulfito do que vinhos brancos ou doces. Os vinhos vermelhos secos, por outro lado, contêm pouco ou nenhum sulfito. Deste modo, se você quiser impossibilitar vinhos carregados de sulfito, seleção um vinho vermelho ou branco seco.
Varietals de uvas usadas pela vinificação
Compreender as características das variedades de uvas usadas pela elaboração de vinho é importante pra uma apreciação do próprio vinho. Variedades vermelhas, tais como, têm personalidades diferentes. No tempo em que Sauvignon Blanc e Muscat são aromáticos, Pinot Noir é uma multiplicidade mais complexa que exibe notas picantes, ervas e de pêssego. Os taninos distintos e a acidez de Cabernet Sauvignon o tornam um excelente vinho para combinações de alimentos, especialmente com frango.
Maneiras de identificar uma bacana garrafa de vinho
Uma das melhores maneiras de saber se um vinho é bom é provar -lo. Agite a garrafa na boca pra ter uma percepção melhor dos sabores. Se o vinho tem um gosto esmagadoramente de frutas, é possivelmente uma legal possibilidade. Porém, se você notar outros sabores também, poderá ser uma alternativa melhor. Tente prová -lo por pelo menos 2 a quatro segundos para possuir uma idéia melhor do amo. Indico ler pouco mais a respeito a partir do website Clique Neste. Trata-se de uma das mais perfeitas referências sobre este cenário pela web.
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